ALEXANDRA

Rebsorte: Malagousia

Gebiet: Chalkidiki, Nordgriechenland

Weingut: Claudia Papayianni

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13%

 

Leuchtend gelbliche Farbe mit einigen grauen Reflexen. Intensiver aromatischer Charakter von Zitrusfrüchten, weißhäutigen tropischen Früchten und Wildblumen. Im Mund, angenehme Säure, reicher Abgang und ein einzigartiger blumiger Gaumen.

 

CHF 19.00

  • 1.4 kg
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VIDIANO

Rebsorte: Vidiano

Gebiet: Kreta

Weingut: Alexakis

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13,5%

 

Von zitronengrüner Farbe, mit intensiven, individuellen und sehr komplexen Aromen reifer Pfirsiche und Aprikosen, Nuancen aromatischer Kräuter und von Mineralität. Obwohl die wirkliche Reifungsfähigkeit von Vidiano erst noch ausgelotet werden muss, glauben Kritiker, dass diese Weine fünf oder mehr Jahre reifen sollten. Dieser Wein entfaltet seine Persönlichkeit auf wunderbare Weise, wenn er mit einem Nudelgericht mit Meeresfrüchten oder über Kohle gegrilltem Fisch kombiniert wird.

 

CHF 13.00

  • 1.4 kg
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KYDONITSA

Rebsorten: Kydonitsa

Gebiet: Lakonia, Peloponnes

Weingut: Tsimbidis

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13%

 

Goldgelb mit grünen Reflexen, elegantem Quittenaroma. Unverwechselbar fruchtigem Aroma und unverwechselbar aufgrund seiner einheimischen seltenen Sorte, reichhaltigem Körper. Frische angenehme Säure mit langem wunderbarem Nachgeschmack

 

CHF 19.80

  • 1.4 kg
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KARIKI

Rebsorten: Athiri, Assyrtiko

Gebiet: Kreta

Weingut: Alexakis

Jahrgang: 2019

Alkohol: 12%

 

Helles Gelb mit grünen Tönen. Knackig, frisch, mit Noten von Grapefruit und Rhododendron in der Nase, ausgezeichnete Säure und schöner runder Abgang. Sehr angenehm zu Salaten und Meeresfrüchten. Ideal als Apero.

 

CHF 10.00

  • 1.4 kg
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VIOGNIER

Rebsorte: Viognier

Gebiet: Achaia

Weingut: Estate Palyvou

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13,5%

 

Fermentation in französischen Eichenfässern.

Reichhaltiger und fetter Körper, abgerundet mit cremiger Textur und starker Präsenz von kühler und weicher Säure. Komplex mit Kraft und Finesse. Zitronenfarbe mit goldenen Reflexen, intensiven Aromen von Aprikose, Nektarine, Pfirsich, Mango, Birnenmarmelade.

 

CHF 18.00

  • 1.4 kg
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Stone Hills

Rebsorte: 50% Malagousia 50% Chardonnay

Gebiet: PGI Peloponnes

Weingut: Estate Palyvou

Jahrgang: 2020

Alkohol: 12,5%

 

Der fruchtige Charakter von Chardonnay vermischt sich mit Aromen von Banane, Apfel, Birne und wird mit reiferen Charakteren von Pfirsich-, Aprikosen- und Orangenaromen der Sorte Malagouzia vermählt. Die Säure des Chardonnay gleicht den weichen und angenehmen Körper von Malagouzia aus. Ein fragiles Gleichgewicht, das einen ausgewogenen und delikaten Wein erzeugt.

 

CHF 13.00

  • 1.4 kg
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Anemos

Rebsorte: 50% Moschofilero 50% Roditis

Gebiet: PGI Peloponnes

Weingut: Estate Palyvou

Jahrgang: 2020

Alkohol: 12,5%

 

Ein fruchtiger Wein mit Aromen von frischen Früchten: Äpfel, Bananen, Birnen, Ananas und Zitronenblüten. Angenehmer und ausgewogener Wein mit leichtem Körper, erfrischender Säure und fruchtigem Abgang.

 

CHF 13.00

  • 1.4 kg
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RETSINA Botanic Base

Rebsorten: Savatiano

Gebiet: Attika

Weingut: Nikolou

Alkohol: 12.2%

 

Hellgelbgrüne Farbe. Mastiha und Kräuter werden mit den frisch-fruchtigen Aromen der alkoholischen Gärung kombiniert. Reichhaltiger Körper, charakteristisch für die Sorte Savatiano, mit langem Nachgeschmack.

 

CHF 10.00

  • 1.4 kg
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SAVATIANO

Rebsorten: Savatiano

Gebiet: Attika

Weingut: Nikolou

Jahrgang: 2019

Alkohol: 12.5%

 

Helle gelbgrüne Farbe. Sanfte, mittelstarke Aromen von Zitrusschalen und Steinobst. Voller und üppiger Körper mit einem langen Abgang mit Kräutercharakter.

 

CHF 10.00

  • 1.4 kg
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SAVATIANO YELLOW - Bio Naturwein

Rebsorten: Savatiano

Gebiet: Attika

Weingut: Nikolou

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14%

 

Die Aroma- und Geschmackskomplexität dieses Weins ist einzigartig: Reichhaltige und komplexe Aromen von tropischen Früchten und Frühlingsfrüchten, Zitrusschalen mit süßen Gewürznoten, mit Intensität und Dauer. Im Mund verifiziert die Geschmackskomplexität ihre aromatische Zusammensetzung. Süßer Nachgeschmack und Fettigkeit geben das Gefühl eines vollendeten Weins. Durch die Reifung entstehen neue aromatische und köstliche Noten. Trotz der völligen Abwesenheit von Sulfiten scheint es in der Flasche sehr gut zu reifen.

Passt zu Gänseleber aber auch zu Asiatischen Speisen und reifen Käse wie Münster-oder Blauschimmelkäse.

 

 GOLD METAL 2020, International Wine & Spirits Competition, Thessaloniki

CHF 24.50

  • 1.5 kg
  • nur noch begrenzte Anzahl vorhanden
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TRYGIAS Blanc de Noir

Rebsorten: Xinomavro

Gebiet: Naoussa, Nordgriechenland

Weingut: Estate Foundi

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13%

 

Goldene Farbe. Komplexes Bouquet, das die Aromen von Xinomavro aus Früchten und weißen Blüten mit den Aromen des Fasses (Honig, Nüsse, Kaffee, Schokolade und Rauch) kombiniert. Vollmundig mit pfeffrigen Noten im Mund und einem langen Abgang.

CHF 19.10

  • 1.5 kg
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ASSYRTIKO PARPAROUSSIS

Rebsorte: Assyrtiko

Gebiet: Achaia, Peloponnes

Weingut: Parparoussis

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14.5%

 

Brillantes strohgelb mit pinken Reflexen, Aromen von Zitrusfrüchte, Kamille, Limette, Passionsfrucht, weiße Lilien mit angenehmen Säure.

CHF 23.40

  • 1.45 kg
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ESTATE ARGYROS SANTORINI

Rebsorten: Assyrtiko

Gebiet: Santorini

Weingut: Estate Argyros

Jahrgang: 2018 & 2019

Alkohol: 13.5%

 

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ganz zarte Holzwürze, mit einem Hauch von Vanille unterlegte Orangenzesten, feiner Limettentouch, angenehmer Blütenhonig. Stoffig, elegante Textur, mineralisch und frisch, extraktsüßer Orangentouch im Nachhall, Nuancen von frischen Feigen, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial.

CHF 32.00

  • 1.45 kg
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CUVEE MONSIGNORI

Rebsorten: Assyrtiko

Gebiet: Santorini

Weingut: Estate Argyros

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14%

 

Zarte strohgelbe Farbe mit leichtem grünem Reflex. In der Nase dominieren Zitrus und gelbe Frucht, mit einem Hauch von Zitronengras und Stein. Am Gaumen explodieren Frische und Mineralität. Die Säure scheint perfekt eingebunden. Sehr guter Trinkfluß, wobei das Potential noch lange nicht ausgeschöpft ist.

CHF 46.00

  • 1.45 kg
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CUVEE EVDEMON - LIMITIERT!!

Rebsorten: Assyrtiko

Gebiet: Santorini

Weingut: Estate Argyros

Jahrgang: 2017

Alkohol: 14%

 

Supercuvée des Weinguts aus nur zwei Weinbergen in Santorini, die mit biodynamischen Methoden angebaut werden. Vergoren in 80% Edelstahltanks und der Rest in alten 500-Liter-Fässern, die dem Wein Volumen und Komplexität verleihen.

Reichhaltig und vollmundig mit fast tropischer Frucht, die sich harmonisch an den markanten rauchigen Charakter der großen Weine von Santorin anschließt.

Wein der besonderen Momente, der nach der Ernte mindestens zehn Jahre reifen kann. Die Produktion beträgt nur 3300 Flaschen.

CHF 59.00

  • 1.45 kg
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PELAGIOS ZEFYROS

Rebsorten: Roditis, Assyrtiko

Gebiet: Insel Kythera

Weingut: Yannis Koulelis

Jahrgang: 2019

Alkohol: 12.5%

 

Seine Komposition bringt den fruchtigen Roditis und den "knusprigen" Assyrtiko hervor, mit einem Gefühl von Frische in der Nase, einer erfrischenden Säure in der Mund und ein ausgewogener Nachgeschmack.

 

CHF 16.20

  • 1.4 kg
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