VIDIANO

Rebsorte: Vidiano

Gebiet: Kreta

Weingut: Alexakis

Jahrgang: 2018

Alkohol: 13,5%

 

Von zitronengrüner Farbe, mit intensiven, individuellen und sehr komplexen Aromen reifer Pfirsiche und Aprikosen, Nuancen aromatischer Kräuter und von Mineralität. Obwohl die wirkliche Reifungsfähigkeit von Vidiano erst noch ausgelotet werden muss, glauben Kritiker, dass diese Weine fünf oder mehr Jahre reifen sollten. Dieser Wein entfaltet seine Persönlichkeit auf wunderbare Weise, wenn er mit einem Nudelgericht mit Meeresfrüchten oder über Kohle gegrilltem Fisch kombiniert wird.

 

CHF 16.00

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KARIKI

Rebsorten: Athiri, Assyrtiko

Gebiet: Kreta

Weingut: Alexakis

Jahrgang: 2018

Alkohol: 12%

 

Helles Gelb mit grünen Tönen. Knackig, frisch, mit Noten von Grapefruit und Rhododendron in der Nase, ausgezeichnete Säure und schöner runder Abgang. Sehr angenehm zu Salaten und Meeresfrüchten. Ideal als Apero.

 

CHF 12.00

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ARTIS

Rebsorten: Vidiano, Moscato

Gebiet: Kreta

Weingut: Alexakis

Jahrgang: 2018

Alkohol: 12%

 

 

Frische, hochwertige und komplexe Mischung mit Düften von Zitrusfrüchten, Birnen, Rosen und tropischen Früchten.

Leuchtend grünlich-gelbe Farbe, frisch, ausgezeichnete Säure und schöner, runder Abgang. Ein wunderbarer Sommerwein.

 

 

CHF 10.00

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VIOGNIER

Rebsorte: Viognier

Gebiet: Achaia

Weingut: Estate Palyvou

Jahrgang: 2019

Alkohol: 13,5%

 

Frementation in französischen Eichenfässern.

Reichhaltiger und fetter Körper, abgerundet mit cremiger Textur und starker Präsenz von kühler und weicher Säure. Komplex mit Kraft und Finesse. Zitronenfarbe mit goldenen Reflexen, intensiven Aromen von Aprikose, Nektarine, Pfirsich, Mango, Birnenmarmelade.

 

CHF 19.00

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VOYATZI Bio

Rebsorten: Chardonnay, Assyrtiko, Malvasia

Gebiet: Kozani, Nordgriechenland

Weingut: Estate Voyatzi

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13%

 

Assyrtiko für Struktur und Säure, Chardonnay für einen reichen Charakter und Malvasia Aromatica für seine prächtige blumige und aromatische Dimension in einem außergewöhnlichen Weiß der Domaine Voyiatzis. Ein weiteres Werk von hoher Ästhetik aus dem Anwesen in Velvento Kozani, dessen Vorschlag sich durch die Ausgewogenheit und die Eleganz seines aromatischen Ausdrucks.

 

CHF 16.90

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SAVATIANO

Rebsorten: Savatiano

Gebiet: Attika

Weingut: Nikolou

Jahrgang: 2018

Alkohol: 12.5%

 

Helle gelbgrüne Farbe. Sanfte, mittelstarke Aromen von Zitrusschalen und Steinobst. Voller und üppiger Körper mit einem langen Abgang mit Kräutercharakter.

 

CHF 12.00

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SAVATIANO YELLOW - Bio Naturwein

Rebsorten: Savatiano

Gebiet: Attika

Weingut: Nikolou

Jahrgang: 2018

Alkohol: 14%

 

Die Aroma- und Geschmackskomplexität dieses Weins ist einzigartig: Reichhaltige und komplexe Aromen von tropischen Früchten und Frühlingsfrüchten, Zitrusschalen mit süßen Gewürznoten, mit Intensität und Dauer. Im Mund verifiziert die Geschmackskomplexität ihre aromatische Zusammensetzung. Süßer Nachgeschmack und Fettigkeit geben das Gefühl eines vollendeten Weins. Durch die Reifung entstehen neue aromatische und köstliche Noten. Trotz der völligen Abwesenheit von Sulfiten scheint es in der Flasche sehr gut zu reifen.

Passt zu Gänseleber aber auch zu Asiatischen Speisen und reifen Käse wie Münster-oder Blauschimmelkäse.

 

 GOLD METAL 2020, International Wine & Spirits Competition, Thessaloniki

CHF 24.50

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ESTATE ARGYROS SANTORINI

Rebsorten: Assyrtiko

Gebiet: Santorini

Weingut: Estate Argyros

Jahrgang: 2018

Alkohol: 13.5%

 

Helles Gelbgrün, Silberreflexe. Ganz zarte Holzwürze, mit einem Hauch von Vanille unterlegte Orangenzesten, feiner Limettentouch, angenehmer Blütenhonig. Stoffig, elegante Textur, mineralisch und frisch, extraktsüßer Orangentouch im Nachhall, Nuancen von frischen Feigen, gut anhaftend, sicheres Reifepotenzial.

CHF 32.00

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CUVEE MONSIGNORI

Rebsorten: Assyrtiko

Gebiet: Santorini

Weingut: Estate Argyros

Jahrgang: 2017

Alkohol: 13.5%

 

Zarte strohgelbe Farbe mit leichtem grünem Reflex. In der Nase dominieren Zitrus und gelbe Frucht, mit einem Hauch von Zitronengras und Stein. Am Gaumen explodieren Frische und Mineralität. Die Säure scheint perfekt eingebunden. Sehr guter Trinkfluß, wobei das Potential noch lange nicht ausgeschöpft ist.

CHF 39.00

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PELAGIOS ZEFYROS

Rebsorten: Roditis, Assyrtiko

Gebiet: Insel Kythera

Weingut: Yannis Koulelis

Jahrgang: 2018

Alkohol: 12.5%

 

Seine Komposition bringt den fruchtigen Roditis und den "knusprigen" Assyrtiko hervor, mit einem Gefühl von Frische in der Nase, einer erfrischenden Säure in der Mund und ein ausgewogener Nachgeschmack.

 

CHF 16.00

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THE DUCK

Rebsorten: Chardonnay, Assyrtiko, Malagouzia

Gebiet: Karditsa, Zentralgriechenland

Weingut: Filia Ghi

Jahrgang: 2017

Alkohol: 12%

 

 

Tropische Früchte wie Mango und Kiwi mit Ananas- und Nasenblüten. Moderater Körper und Säure.

 

 

CHF 14.00

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